Hjemmelavet vegetar samosa med kartofler og ærter.
Hjemmelavet kød samosa med kartofler, ærter og hakket oksekød.
6 stk. dej af kikærtemel med løg og kartofler – friturestegt.
2 stk. krydrede chips af linsemel.
1 stk. spyd af hakket oksekød – grillstegt.
Kikærter og kartofler tilberedt med curry. Serveres med yoghurt og chutney.
Kyllingelår marineret i krydret yoghurt – grillstegt i tandoorovn.
Krydret hakket lammekød grillet i tandoorovn. Med salat og myntesauce.
Marineret kyllingebryst i yoghurt og krydderier, grillet i tandoorovn.
Møre kyllingestykker i cremet tomatsauce med smør og fløde. Husets favorit.
Kylling wokstegt med tomat, ingefær, grøn chili og friske krydderier.
Møre lammestykker simret i aromatisk sauce med kashmirske krydderier.
Lam i mild cremet sauce med mandler og kokos.
Frisk spinat med hjemmelavet indisk ost og milde krydderier.
Sorte linser simret natten over med smør og fløde.
Kikærter i krydret tomatsauce med ingefær og koriander.
Basmatiris tilberedt med kylling, safran og hele krydderier.
Basmatiris tilberedt med lam, safran og hele krydderier.
Blødt naanbrød med hvidløg og frisk koriander, bagt i tandoorovn.
Klassisk blødt naanbrød fra tandoorovn.
Basmatiris med safran, ristede løg og hele krydderier.
Kølig yoghurtdrik med frisk mango.
Traditionel saltet yoghurtdrik.
Sort te kogt med mælk, kardemomme, ingefær og kanel.