Vores Indiske Mad Menu

Velkommen til vores indiske mad menu – din guide til et væld af autentiske og lækre indiske retter, som du kan nyde hjemmefra. Vores menu er nøje sammensat for at give dig en uforglemmelig smagsoplevelse, hvor du kan finde noget for enhver smag og præference. Fra klassiske karryretter til delikate vegetariske retter og friske sides – vi har det hele.

Forretter hos Samosahouse

FORRETTER

1. Vegetar Samosa – Hjemmelavet vegetar samosa med kartofler og ærter.
2. Kød Samosa – Hjemmelavet kød samosa med kartofler, ærter og hakket oksekød.
4. Pakoras – 6 stk. dej af kikærtemel med løg og kartofler - friturestegt.
5. Papadam – 2 stk. krydrede chips af linsemel.
6. Kabab-Spyd – 1 stk. spyd af hakket oksekød - grillstegt.
7. Samosa Chaat – Kikærter og kartofler tilberedt med curry. Serveres med samosa og dip.
8. Tandoori Chicken – Kyllingelår marineret i krydret yoghurt – grillstegt. Serveres med raita.
9. Blandet Salat – Frisk salat med tomat, agurk og oliven.

Kabab retter hos Samosahouse

KABAB Retter

14. Butter Kabab – – Grillede kababstykker tilberedt i smørsovs.
15. Sis Kabab – 2 stk. grillstegt kababspyd tilberedt med friske løg og peberfrugt.
17. Kabab Masala –– Grillede kababstykker tilberedt med friske løg og tomater.
18. Kabab Curry – Grillede kababstykker tilberedt i karrysovs.
19. Tandoori Chciken – –Grillede kyllingelår marineret i krydret yoghurt

Kylling Retter hos Samosahouse

KYLLING

20. Chicken Curry – – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt i karrysovs
21. Chicken Saag – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med spinat i karrysovs.
22. Chicken Daal – – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med linser i karrysovs.
23. Chicken Chana – – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med kikærter i karrysovs.
24. Chicken Ahloo – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med kartofler i karrysovs.
25. Chicken Masala – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med friske løg og tomater.
26. Butter Chicken– Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt i smørsovs
27. Chicken Jalfarezi – – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med peberfrugt, løg og fløde.
28. Chicken Vindaloo- – Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med paprika, løg, ingefær, citron og tamarinde.
29. Chicken Sabzi Frisk kyllingefilet skåret i tern tilberedt med blandede grøntsager i karrysovs.

Lam retter hos Samosahouse

LAM

30. Lamb Curry – – Lammekød skåret i tern tilberedt i karrysovs
31. Lamb Saag – – Lammekød skåret i tern tilberedt med spinat i karrysovs.
32. Lamb Daal –Lammekød skåret i tern tilberedt med linser i karrysovs.
33. Lamb Chana – Lammekød skåret i tern tilberedt med kikærter i karrysovs.
34. Lamb Ahloo – –Lammekød skåret i tern tilberedt med kartofler i karrysovs
35. Lamb Masala – – Lammekød skåret i tern tilberedt med friske løg og tomater.
36. Butter Lamb – – Lammekød skåret i tern tilberedt i smørsovs
37. Lamb Bhindi – – Lammekød skåret i tern tilberedt med okra, friske løg, og tomater.
38. Lamb Vindaloo – – Lammekød skåret i tern tilberedt med paprika, løg, ingefær, citron og tamarinde.
39. Lamb Sabzi – – Lammekød skåret i tern tilberedt med blandede grøntsager karrysovs.

Kema Retter hos Samosahouse

KEMA

47. Kema Ahloo – – Hakket oksekød tilberedt med kartofler i karrysovs.
48. Kema Saag –– Hakket oksekød tilberedt med spinat i karrysovs
49. Kema Bhindi – – Hakket oksekød tilberedt med friske løg, tomater og okra

Biryani retter hos Samosahouse

BIRYANI (RISBLANDING)

50. Chicken Biryani – Krydret kyllingestykker, stegt med basmati ris.
51. Lamb Biryani –– Krydret lammekødsstykker, stegt med basmati ris
53. Chicken Sabzi Biryani–Krydret kyllingestykker og grøntsager, stegt med basmati ris.
54. Chana Biryani – –Krydrede kikærter, stegt med basmati ris.
55. Kema Biryani – – – Krydret hakket oksekød, stegt med basmati ris.
56. Sabzi Biryani– – Krydrede grøntsager, stegt med basmati ris.
57. Tikka Biryani – – Marinerede, grillstegte kyllingestykker, stegt med basmati ris.
58. Kashmiri Biryani – – Krydret kylling, lam, peberfrugt og rosiner, stegt med basmati ris.
59. Lamb Sabzi Biryani – – Krydrede lammekødsstykker og grøntsager, stegt med basmati ris

Vegetar retter hos Samosahouse

VEGETAR

60. Makhani Daal – – Traditionel linseret tilberedt med smør
61. Bhindi Masala –Okra tilberedt med friske løg og tomater.
62. Ahloo Chana – – – Kikærter tilberedt med kartofler i karrysovs.
62B. Chana Masala – – Kikærter tilberedt med friske løg og tomater i masala
63. Saag Ahloo – – Spinat og kartofler tilberedt i karrysovs.
64. Saag Paneer – – – Spinat og ost tilberedt i karrysovs.
65. Daal – – Linser i let sovs
66. Saag Daal – – Linser og spinat i let sovs
67. Pakora Curry – – Pakora (kikærtedej med kartofler og løg) i karrysovs.
68. Chana Paneer – – Kikærter og ost tilberedt i karrysovs.
69. Butter Chana – – – Klassisk ret med kikærter tilberedt i smørsovs.
69B. Butter Matter Paneer – – Ærter tilberedt i smørsovs og ost.